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臭豆腐小学作文

时间:2024-02-15 09:09:24
臭豆腐小学作文集合15篇

臭豆腐小学作文集合15篇

在学习、工作、生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的臭豆腐小学作文,希望对大家有所帮助。

臭豆腐小学作文1

臭与香往往相对,但中国鼎鼎大名的小吃——臭豆腐却是香中有臭,臭中有香。也正是有了这一大特色,才使臭豆腐在众小吃中鹤立鸡群,一枝独秀。

一次,我和爸爸在东街口买书,却突然发现了一处“热点”——臭豆腐摊。吃客们源源不断,把摊点围了个里三层外三层,一贯在美味面前难以自持的我拉上爸爸硬挤进去,哈!在福州销声匿迹的臭豆腐又“重出江湖了”。“老板,来一份。”“好咧!”老板利索地从淡红的卤汁中挥出豆腐,另一只手迅速抽出塑料杯,放入杯中,随后小勺一挥,“噌噌噌”地洒上香菜、小葱、辣椒,然后,抄起大勺,“秘制汤汁”瞬间灌满了塑料杯,这样,一杯臭香交融的臭豆腐便出炉了。

我迫不及待地往嘴里送上一块一寸见方的臭豆腐,一嚼,豆腐中立刻淌出汤汁,真烫!我直翻舌头,咽了下去。“啊”,一种香辣可口的气息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐,意犹未尽,便毫不客气地端起杯子,把汤也灭了个干净。香菜、小葱的清香,臭豆腐的余味令我回味无穷。

我希望,这风味十足的小吃能永久地保留下来,为我国的饮食文化添上耀眼的光芒。

臭豆腐小学作文2

中国有一个传统特色小吃,名如其物,叫“臭豆腐”。

臭豆腐闻起来臭,吃起来香,吃过一次的人绝对想吃第二次,臭豆腐初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。吃过的人会被那股似香非香,似臭非臭的气味勾过去,不由自主的在摊位前点一份臭豆腐。

刚做好的臭豆腐味道最佳,外脆里嫩,用竹签轻轻挑破皮,那白白的豆腐便露了出来,不由得眼前一亮,食欲大增。吞一口口水,把臭豆腐放在嘴里,香气好像要溢出来。细细咀嚼,焦脆而不糊,细嫩而不腻,别有一番滋味。闭上眼,慢慢感受臭豆腐带来的快感。一个豆腐吃完,再看向盘中方方正正,散发出异香的小方块,顿时胃口大开,有句话说“味之有余美,玉食勿与传”,这里指的就是臭豆腐。

相传,古时候有个人去京城考状元,但日子延后了,为了生计,他开起了豆腐店,但发现每天有很多豆腐没卖出去,觉得可惜,就把它们放进罐子里,伴以盐腌制。时间一长,豆腐就变成了青灰色,那个人尝了尝,觉得臭味之余蕴藏着一股浓郁的香气,十分美味。这便是臭豆腐的由来了。

自从我尝过臭豆腐,就开始搜寻各种美味的臭豆腐。有一种最为奇特,是在皮里面加了酱料的,我认为是最好吃的。一口咬下去,酱汁像喷泉一样涌来,让原本就香气四溢的臭豆腐变得更香了。

臭豆腐是小吃界的传奇,更是一道经久不衰的美味佳肴。

臭豆腐小学作文3

“臭豆腐”其名随俗气,外陋内秀,平中见奇,源远流长,是我们湖南的一大小吃,是一种极具特色的风味小吃,在这里,我就要介绍一下臭豆腐。

臭豆腐,是我最爱吃的小吃了,他浓香诱人,芳香松脆,外焦里嫩,虽闻起来很臭,可吃起来的味道是十分好。

这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢?原来,他先要将青矾放入桶中,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡,在捞出冷却,再将豆腐放入卤水中浸泡3~5个月,泡好后取出,放入锅内油炸,一待焦黄,即可捞出。看来,这小小的臭豆腐的制作也是如此复杂啊!

臭豆腐为什么闻着臭,吃着香呢?这是因为豆腐在发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。虽然臭豆腐很臭,可它的味道好,吃起来香,所以深受大家的喜爱。而且,臭豆腐还有一定的营养呢,古医术记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血。

大家听了我的介绍,是不是对臭豆腐感兴趣了?那就快去买点尝尝吧!

臭豆腐小学作文4

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!

臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!

臭豆腐小学作文5

有一天,我和妈妈到城里去玩,我忽然看到路旁有人在卖臭豆腐,就想去吃几块。但这对于自称“洁癖人士”的妈妈来说,是不可能让我去买那摊边的食物的;而我又非常想吃,就连口水都流了大半碗了。于是我就想了一个计谋——调虎离山计。

我看准了一个时髦的服装店,对妈妈说:“妈妈!那里的衣服真好看!您去买一件吧!绝对好!”妈妈一见,“嗖”的一下连人影都没了,一定是去那买衣服去了。我想:我可真聪明!我就连忙跑到臭豆腐摊去吃起了豆腐。以我的猜测,妈妈可能还要选半个小时,所以我才不慌不忙的.吃臭豆腐。我光顾着吃,连时间都忘了,一看都过了四十分钟。我急了,连忙奔向服装店,只见妈妈刚好在付账,看来时间刚刚好!不一会儿妈妈得意洋洋地走了出来,我还没把东西吃完呢!我连忙对妈妈说:“啊?这衣服……有点……丑……”妈妈一听连忙又回去了,这我才松了一口气。

又过了半小时,妈妈出来了,发现我手上有一些油,就问起:“嗯?你是不是又去吃垃圾食品了?我早就说过不能吃垃圾食品,有细菌的,会生病的……”我想:一定是先前吃得太快了!害我被说得很惨……我忽然又想到一招,说:“哇!妈妈!您……您真美丽啊!可与人间四大美女相比了!我都快被迷倒了!”妈妈一听心花怒放,连忙拉着我直往家跑,边跑边说:“快!回去给你爸爸穿穿看!”我想:哈!我实在太聪明了!

对了!你们千万别把这件事告诉我妈妈哦!

臭豆腐小学作文6

盐水臭豆腐是我家人最爱吃的食物。

盐水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在绿色的盐水中,一些红色的辣酱洒在上面,绿色的香葱,一 ……此处隐藏1433个字……我爱吃家乡的臭豆腐,所有地方的臭豆腐,唯独绍兴最正宗。大到大酒店,小到小地摊,都是这个味。臭豆腐有两种,一种是正方形的,一种是长方形的。正方形的,皮的颜色是金黄的,远闻臭,近闻香,油还闪着光,吃下去就更不用说了。长方形的,皮黄中带红,香味传得更远,皮质相对来说比较柔软,而且表面还滑,用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。

臭豆腐的味道更是一流,我还记得小时候,为了吃到臭豆腐,我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候,我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次,我吃臭豆腐的时候,我的呼吸就会变得很急,不仅是因为我的心跳加快了,而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的空气。拿起筷子的时候,我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去,我的牙齿动得特别慢,等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间,我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬,味道就从臭豆腐中溢出来,那么美。我一边吃,一边想:不知道能不能要求多买一串。

家乡的臭豆腐,代表着我的童年,充满味道的童年。

臭豆腐小学作文11

世界上有许许多多无与伦比的美食,但所有的美食里,我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。

在我们学校门口,有一条非常热闹的美食街,在这条街上啊,各种各样的风味小吃,一家挨着一家,有四川的麻辣烫、陕西的凉皮,新疆的羊肉串,还有台湾风味的臭豆腐……,这条街上的美食,每天都会有很多同学慕名前来品尝。

臭豆腐那个臭啊!隔着很远的地方都闻得到。禁不住诱惑的我闻“臭”而去,而臭豆腐的小摊前早已经挤满了人,看来不光我爱吃,还有很多人也爱吃这个味。

油炸臭豆腐,外酥里嫩,中间还有点点白斑,上面撒着红色的辣椒末,翠绿的葱末,还有香菜末和萝卜丁,臭臭的香味扑鼻而来。买一碗,深吸一口气闻一闻,又臭又香的美味令我食欲大开。臭豆腐入口感觉顺顺的,滑滑的,油而不腻,美味无比!咂舌细品,更是让我回味无穷。

臭豆腐在这条美食街上备受大家欢迎。记得有一次,我还看见了两个高鼻子、蓝眼睛的外国友人也在这里吃臭豆腐,只听见他们边吃还边说着:“Verydelicious!”

就连过生日时,我都放弃了吃肯德基大餐,主动要求降到两元一碗的臭豆腐。

哦!诱人的臭豆腐,你金黄的外衣里装着我贪吃的快乐!

臭豆腐小学作文12

大家都知道臭豆腐吧!提起它,大家一定很讨厌它的味道和模样,因为它很臭也很丑,但是它的好处大家有没有体会到呢?

有一次,父亲带我们一起去市场,一个老奶奶在一声又一声地喊着:“臭豆腐,不臭不要钱……”这时,有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说:“还敢在臭啊,再臭就熏死人了。”

爸爸问我们:“你们爱吃臭豆腐吗?”

我们着急地说:“爱”。

爸爸不紧不慢地说:“那你们知道臭豆腐有什么好处吗?

我们异口同声地说:“吃起来很香”。

父亲又严肃地说:“对,臭豆腐虽然很臭,但它存在着内心的美。比如:一个人如果只注重自己的外表,但是内心很恐怖的人,永远都成不了大器;相反,一个人外表不怎么好看,但是内心却很美丽,一定是一个有作为的人。臭豆腐就是这样一个外表不好看,而内心很美丽的人。”

我们都说是。

父亲告诫我说:“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人”。

从那以后,父亲的话使我一生受益。

臭豆腐小学作文13

自从我家人看了《阿衰》这本书,后我们家三口人变来到了臭豆腐城,想天天吃到臭豆腐,好好享受一番。

刚下飞机,我便闻到一股浓浓的臭味,仔细一闻竟是臭豆腐味,“真香啊!”不知是谁冒出一句。我们没管那么多,一头栽进旅馆。

第二天,我们早早的起来了,一下楼就看到满大街的臭豆腐摊,我和妈妈找了一家很多人的店铺,人可真多啊!好不容易才坐上座位。我看了看菜单傻了眼,妈妈一把抢过菜单,大声读了起来:臭豆腐浆(能喝吗?),臭豆腐奶,臭豆腐包子,臭豆腐条……念了好半天,终于完了。我点了两杯臭豆腐浆和臭豆腐包子。不过一会,一位服务员走了过来,手上的盘子是用臭豆腐做的,盘子上还放了两杯黑色的冒黑烟的东西,东西旁边还放了几个黑黑的包子,我瞪大了眼睛仔细的看了又看,服务员送来的这个东西,这时服务员说话了“这是您点的东西请满用。”我们一家人,谁也不敢动这个东西,最终还是我拿起了这个不象早餐的特殊早餐,我把它塞入嘴中,嚼了嚼,“啊!太好吃了啊!”老妈看我这样的神情也吃了起来,一点也不顾形象了。

在臭豆腐城里的几天我吃遍了关于臭豆腐的食品,现在我回到了家里还想过上天天吃臭豆腐的生活。

臭豆腐小学作文14

"一块钱一碗,不吃你会后悔的!"听见了么?他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。臭豆腐,臭豆腐,就是臭么!名不虚传,大老远你就能闻到臭味。但是,你可不能被着臭味赶跑哦!因为走进一闻,你就满鼻子馥郁,垂涎三尺了!!

你看,白花花的方形豆腐块,坐着漏勺车,来到油锅舞台上激情跳舞,还有黄澄澄的油堂伴舞!从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的香菜葱花,使豆腐块戴上了金黄色的王冠,换上了黄色的礼服,坐着漏勺车,躺进了它的塑料小床,浇一个准备好的汤澡,这早已成了大街上的一道亮丽的风景线!看着豆腐块的迅速变身,我恨不得扑上去和他们一起奔放,随后悄悄吃掉它们!

端着一碗臭豆腐,拿着牙签。唉,看着美味的臭豆腐,我真不忍心吃掉它。没办法,馋嘴的舌头、牙齿早着诱惑之下,没有丝毫怜悯之心,大口大口地咀嚼着它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口汤,保证你还想吃!臭豆腐简直是上帝送给人间的天上美食!臭豆腐,我的最爱!天上的美食,你岂能拒绝?

臭豆腐小学作文15

这个星期六,我吃世界上最臭的东西――臭豆腐,这东西真是比我爸的脚还厉害。

星期六下午,我又一人四处闲走。忽然空中飘来一股臭味,刹那间,空中弥漫着更浓的臭味,真是臭气熏天。原来一位年龄在60~65岁白发苍苍的老奶奶在卖臭豆腐,她一手拿着一双细长的竹制的筷子,另一只手在不停地摇动,好像是叫行人和司机们停下车和脚步去吃她的臭豆腐。不知为什么行人真的去吃臭豆腐,我心中有了个疑问:难道这位老奶奶会“法术”才会让行人去吃她的臭豆腐或是她的臭豆腐真的很好吃?不可能,臭豆腐是馊的,怎么会好吃呢?我看着拥挤的人在争先恐后地买臭豆腐,还有那在臭豆腐摊旁津津有味,狼吞虎咽地吃着臭豆腐的人,吃得满嘴油腻,一口臭味。我走到小摊前,半信半疑地问:“臭豆腐真的很好吃吗?”老奶奶拍了拍胸脯,翘起大拇指说:“当然好吃了,你知道‘食之八味’是什么?”我摇了摇头。“这食之八味就是酸甜苦辣、咸香臭怪,臭也是一种美味,不信你就吃一块尝尝。”老奶奶泰然地说。我拿了一块臭豆腐捂住了鼻子,一口吃了进去,一股臭味从嘴中出来,咬起来又脆又软好吃极了,但臭豆腐的臭味实在是太臭了。我买了一元的臭豆腐,一边走一边吃着回家了。一回到家,我又闻到那一股臭不可嗅的臭豆腐味,原来是邻居李爷爷在吃臭豆腐。

总之,臭豆腐的臭味在我嘴里持续了好久才散,真是“绕梁三日连绵不绝”啊!其实臭豆腐真的是别有一番风味。

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